MATERIALES CON LOS QUE TRABAJAMOS
La harina de maíz es un ingrediente básico en la gastronomía mundial, que se utiliza en todo tipo de platos, desde tortillas hasta productos de panadería. La versatilidad y el valor nutricional de la harina de maíz la convierten en una opción fiable para la producción alimentaria a escala industrial. Los sistemas de manipulación de materiales a granel de Flexicon están diseñados para transportar la harina de maíz de forma eficiente, segura y limpia, sin comprometer la integridad del producto.
También conocida como «harina india», la harina de maíz se elabora moliendo granos de maíz enteros hasta convertirlos en partículas más pequeñas, ya sea mediante molinos de piedra tradicionales o modernos molinos de acero. La harina de maíz molida a la piedra conserva una mayor cantidad de cáscara y germen, lo que le confiere un mayor sabor y valor nutricional, mientras que la harina de maíz molida con acero ofrece una vida útil más prolongada. La harina de maíz es un ingrediente clave en las tortillas, el pan de maíz, las magdalenas, los buñuelos y los «hush puppies», y también se utiliza en mezclas para cereales, tortitas y aperitivos.
La harina de maíz se comercializa en una amplia gama de calidades y granulometrías, incluidas formas más finas, como los conos de maíz, que se utilizan en mezclas para panadería y como harina para espolvorear. La mayoría de las variedades tienen una densidad aparente media de 40 lb/pie cúbico, y sus propiedades de fluidez pueden variar significativamente en función del tamaño de las partículas y del contenido de humedad.
Las partículas finas de la harina de maíz pueden segregarse durante el procesamiento, lo que da lugar a una calidad irregular del producto. Además, el polvo de harina de maíz es combustible, por lo que la contención del polvo y la prevención de explosiones son fundamentales en los sistemas de manipulación.
Flexicon ofrece una amplia gama de equipos para la manipulación de materiales a granel que facilitan el transporte de harina de maíz.
Ideal para transportar harina de maíz con diferentes tamaños de partícula y densidades sin que se produzca separación ni degradación.
Transportar de forma eficiente la harina de maíz a través de sistemas cerrados, minimizando al mismo tiempo los riesgos de polvo y contaminación.
Transportar con cuidado las mezclas de harina de maíz sin que se separen, preservando la integridad del producto.
Descargue completamente la harina de maíz de las bolsas a granel utilizando bastidores con resorte y activadores de bolsas para facilitar el flujo y reducir el desperdicio.
Descompacta la harina de maíz compactada en sacos a granel para facilitar su descarga y garantizar un flujo uniforme.
Llenar las bolsas a granel con harina de maíz de forma limpia y eficiente, minimizando el polvo y maximizando el rendimiento.
Permite la descarga manual de sacos pequeños de harina de maíz con un sistema integrado de recogida de polvo y un filtro de seguridad.
Vacíe la harina de maíz de los bidones o cajas en los sistemas de procesamiento con el mínimo de polvo y exposición posible para el operario.
– Greg Hinton, presidente de APCO Packaging
Todos los equipos y sistemas Flexicon están respaldados por una garantía de rendimiento de por vida. En el improbable caso de que nuestro producto no cumpla con sus estándares de rendimiento, le proporcionaremos las reparaciones o sustituciones necesarias para mantener su línea de transporte en funcionamiento.
