BEDIENTE BRANCHEN

Hygienegerechte Materialhandhabung für Backwaren

Ein effizienter Schüttgutumschlag ist für die Herstellung hochwertiger Backwaren unerlässlich. Die hygienischen Anlagen von Flexicon gewährleisten einen reibungslosen, kontaminationsfreien Umgang mit Zutaten wie Mehl, Zucker und Backmischungen, wodurch die Abläufe optimiert und eine gleichbleibende Produktqualität gewährleistet werden.

Eigenschaften von Backzutaten

Die Schüttgüter für Backwaren reichen von trockenen bis zu öligen, von frei fließenden bis zu nicht frei fließenden sowie von Pulvern bis zu großen Stücken. Wir können sie alle befördern.

Schleifmittel

Ätzend

Staubig

Feucht oder klebrig

Verderblich

Backzutaten und Endprodukte

Sorgen Sie für einen sicheren Materialtransport in Bäckereien – selbst bei den anspruchsvollsten Anwendungen.

Von uns gehandelte Schüttgüter

Vertrauen Sie auf unsere maßgeschneiderten Anlagen für den Umgang mit all Ihren Backwaren-Schüttgütern.

12-Korn-Mischung
Backpulver
Brownie-Backmischung
Bulgur
Kuchenbackmischung
Kalziumphosphat
Käsepulver
Zimt
Kakaopulver
Keksmischung
Maischips
Maismehl
Maismehl
Weizenschrot
Dextrose
Teig Salz
Mehl
Obst
Gluten
Graham-Mehl
Kristallzucker
Lecithin
Masa-Mehl
Feiner Zucker
Haferkleie-Mischung
Hafermehl
Pfannkuchen-Backmischung
Kuchenmehl
Kartoffelmischung
Backfett in Pulverform
Puderzucker
Roggenmehl
Salz
Gewürze
Sesamsamen
Natriumhydrogencarbonat
Sorbit
Vanillin
Weizenkleie
Weizenmehl
Molkenpulver
Maiskörner, ganz
Gelbes Mehl

Produkte aus Materialien

Mit Backzutaten lässt sich eine Vielzahl von Endprodukten herstellen.

Bagels
Kekse
Blondies
Brotkrümel
Panaden
Brot
Brownies
Brötchen
Kuchen
Käsekuchen
Schuster
Cookies
Maisbrot
Kekse
Croutons
Cupcakes
Süßgebäck
Dessertmischungen
Donuts
Englische Muffins
Fladenbrot
Glutenfreies Brot
Muffins
Nussfreie Kekse
Pfannkuchen
Kuchen
Pitas
Pizzaboden
Popovers
Brezel
Quiche
Brötchen
Scones
Mürbeteigplätzchen
Kuchen zum Naschen
Füllung
Taco-Schalen
Tortillas
Wafer
Waffeln
Whoopie Pies
Wraps

Verbessern Sie Ihren Schüttgutumschlagprozess

Die Schüttgutförderanlagen von Flexicon bieten verschiedene Vorteile, die Ihnen helfen, Ihren Prozess von Anfang bis Ende zu optimieren.

Reduzierung der Reinigungs- und Produktwechselzeiten
Vermeiden Sie Kreuzkontaminationen zwischen Umrüstungen.
Verhindern Sie die Kontamination von Anlagen und Produkten
Staub eindämmen
Sauberkeit überprüfen
Ausgangsmaterial aus Schüttgutsäcken, Silos, LKWs oder Eisenbahnwaggons
Integration mit Geräten anderer Hersteller
Zutaten für die Charge wiegen
Verstopfungen beseitigen
Steigern Sie die Produktivität und reduzieren Sie die Reinigungszeit
Produkt- und Anlagenverunreinigungen beseitigen

Die weltweit führenden Unternehmen vertrauen auf Flexicon

Backwaren

Vertriebsunternehmen für Lebensmittelzutaten baut mit Anlagen zur Handhabung von Großsäcken eine neue Einnahmequelle im Produktionsbereich aus

KB Ingredients beschafft, mischt, verpackt und vertreibt seit 2003 Zutaten für die Back- und Lebensmittelindustrie. Flexicon hat KB dabei unterstützt, seine Kapazitäten zu erweitern und betriebliche Engpässe zu beseitigen.

„Die Systeme sind im Wesentlichen wartungsfrei und weisen nur wenige bewegliche Teile auf.“

- Brad Keating, Geschäftsführer bei KB

Backwaren

Bulk Bag Discharger steigert Effizienz der Kakaopulver-Produktionslinie

Um die Effizienz der Kakaopulverlinie zu steigern, installierte das Werk einen Flexicon BULK-OUT® BFC-C-X-Schüttgutbehälterentleerer, um lose Kakaopresskuchen zu verarbeiten, die gelagert werden, bevor sie zu Pulver zermahlen und für Kunden verpackt werden.

„Die Verwendung des Flexicon-Big-Bag-Entleersystems bietet eine sichere und hygienische Möglichkeit, Kakaokuchen aus Big Bags zu entladen.“

- Redi Koerniawan, Mitarbeiter bei JB Cocoa

Flexicon-Anlagen für Bäckereizutaten

Wenn Sie mit besonderen Herausforderungen im Bereich Schüttgut konfrontiert sind, entscheiden Sie sich für Spezialgeräte von Flexicon, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Hier finden Sie Beispiele für hygienische Geräte, die wir speziell für Backwaren konfiguriert haben.