Logée dans une enceinte de sécurité à trois côtés équipée de portes à verrouillage de sécurité, la plate-forme du fût est soulevée par un seul vérin hydraulique, ce qui assure une étanchéité à la poussière entre le rebord du fût et la face inférieure du cône de déchargement.
Une fois le fût mis en place, un deuxième vérin hydraulique incline l'ensemble « plate-forme-capot », s'arrêtant à un angle de déversement de 45 degrés grâce à un dispositif d'amortissement du mouvement, ce qui permet à la goulotte du cône de déchargement de s'emboîter dans une bague de réception étanche située sur le couvercle d'un récipient de réception de faible hauteur. Une vanne à glissière à commande pneumatique située au niveau du bec verseur peut être ouverte de manière variable pour permettre une décharge partielle ou totale à des débits contrôlés, puis refermée avant de ramener le fût à sa position initiale, sans émission de poussière tout au long du cycle.
Disponible en versions fixe et mobile, le vide-fût est proposé en acier au carbone avec des finitions industrielles résistantes, les surfaces en contact avec les produits étant en acier inoxydable, ou entièrement en acier inoxydable, avec une finition conforme aux normes alimentaires, laitières, pharmaceutiques ou industrielles. Un adaptateur de diamètre permet de vider en toute sécurité et sans dispersion de poussière les fûts de plus petit diamètre.