SECTEURS D'ACTIVITÉ

Manipulation hygiénique des produits de boulangerie

Une manutention efficace des matériaux en vrac est essentielle pour produire des produits de boulangerie de haute qualité. Les équipements sanitaires Flexicon garantissent une manutention fluide et sans contamination des ingrédients tels que la farine, le sucre et les mélanges, ce qui rationalise les opérations et maintient la cohérence des produits.

Caractéristiques des matériaux de boulangerie

Les ingrédients en vrac destinés aux produits de boulangerie vont des ingrédients secs aux ingrédients huileux, des ingrédients fluides aux ingrédients non fluides, et des poudres aux gros morceaux. Nous pouvons tous les transporter.

Abrasif

Corrosif

Poussiéreux

Humide ou collant

Périssable

Matériaux de boulangerie et produits finis

Assurez une manipulation sûre des produits de boulangerie, même dans les applications les plus difficiles.

Matériaux en vrac que nous traitons

Faites confiance à notre équipement sur mesure pour traiter tous vos produits de boulangerie en vrac.

Mélange de 12 céréales
Bicarbonate de soude
Préparation pour brownies
Blé concassé
Préparation pour gâteau
Phosphate de calcium
Fromage en poudre
Cannelle
Poudre de cacao
Mélange pour biscuits
Chips de maïs
Farine de maïs
Farine de maïs
Blé concassé
Dextrose
Sel pour pâte
Farine
Fruit
Gluten
Farine Graham
Sucre granulé
Lécithine
Farine Masa
Sucre moulu
Mélange de son d'avoine
Farine d'avoine
Préparation pour crêpes
Farine à tarte
Mélange de pommes de terre
Graisse végétale en poudre
Sucre en poudre
Farine de seigle
Sel
Assaisonnements
Graines de sésame
Bicarbonate de sodium
Sorbitol
Vanilline
Son de blé
Farine de blé
Poudre de lactosérum
Maïs en grains entiers
Farine jaune

Produits fabriqués à partir de matériaux

Les ingrédients de boulangerie peuvent être utilisés pour fabriquer une large gamme de produits finis.

Bagels
Biscuits
Blondies
Miettes de pain
Panures
Pains
Brownies
Petits pains
Gâteaux
Gâteau au fromage
Cobbler
Cookies
Pain de maïs
Crackers
Croûtons
Cupcakes
Pains sucrés
Mélanges pour desserts
Beignets
Muffins anglais
Pain plat
Pain sans gluten
Muffins
Biscuits sans noix
Crêpes
Tartes
Pitas
Croûte de pizza
Popovers
Bretzels
Quiche
Rouleaux
Scones
Sablés
Petits gâteaux
Farce
Coques à tacos
Tortillas
Gaufrettes
Gaufres
Whoopie Pies
Enveloppes

Améliorez votre processus de manutention en vrac

Les équipements de manutention en vrac Flexicon offrent divers avantages qui contribuent à rationaliser votre processus du début à la fin.

Réduire les temps de lavage et de changement de produit
Éliminer la contamination croisée entre les changements
Prévenir la contamination des installations et des produits
Contenir la poussière
Vérifier la propreté
Matériaux provenant de sacs en vrac, silos, camions ou wagons
Intégration avec les équipements d'autres fabricants
Peser les ingrédients du lot
Éliminer le colmatage
Améliorez la productivité et réduisez le temps de nettoyage
Éliminer la contamination des produits et des installations

Les plus grandes entreprises mondiales font confiance à Flexicon

Produits de boulangerie

Un distributeur d'ingrédients alimentaires améliore ses nouvelles sources de revenus grâce à des équipements de manutention de sacs en vrac

Depuis 2003, KB Ingredients s'occupe de l'approvisionnement, du mélange, du conditionnement et de la distribution d'ingrédients destinés à l'industrie de la boulangerie et de la transformation alimentaire. Flexicon a aidé KB à augmenter sa capacité et à réduire les goulots d'étranglement opérationnels.

« Les systèmes ne nécessitent pratiquement aucun entretien, car ils comportent peu de pièces mobiles. »

- Brad Keating, PDG de KB

Produits de boulangerie

Le déchargeur de sacs en vrac améliore l'efficacité de la chaîne de production de poudre de cacao

Afin d'accroître l'efficacité de la chaîne de production de cacao en poudre, l'usine a installé un déchargeur de sacs en vrac Flexicon BULK-OUT® BFC-C-X pour traiter les tourteaux de cacao en vrac qui sont stockés avant d'être réduits en poudre et conditionnés pour les clients.

« L'utilisation du déchargeur de sacs en vrac Flexicon offre un moyen sûr et hygiénique de décharger les tourteaux de cacao des sacs en vrac. »

- Redi Koerniawan, employé chez JB Cocoa

Équipements Flexicon pour les matériaux de boulangerie

Lorsque vous êtes confronté à des défis particuliers liés aux matériaux en vrac, procurez-vous l'équipement spécialisé de Flexicon pour obtenir des résultats optimaux. Voici quelques exemples d'équipements sanitaires que nous avons spécialement configurés pour les matériaux de boulangerie.