SECTEURS D'ACTIVITÉ

Manipulez les matières premières du chocolat avec précaution

La production de chocolat exige une gestion précise des ingrédients. Les équipements Flexicon garantissent une manipulation sans faille du cacao, du sucre et des autres ingrédients tout en préservant la qualité riche de vos produits.

Caractéristiques du chocolat

Les ingrédients en vrac destinés à la fabrication de produits chocolatés vont des produits secs aux produits huileux, des produits fluides aux produits non fluides, et des poudres aux gros morceaux. Nous pouvons tous les transporter.

Abrasif

Contamination - Sensible à l'

Poussiéreux

Grosses particules

Périssable

Matériaux et produits finis à base de chocolat

Assurez une manipulation sûre du chocolat, même dans les applications les plus difficiles.

Matériaux en vrac que nous traitons

Faites confiance à nos équipements sur mesure pour traiter tous vos produits chocolatés en vrac.

Mélange acide
Amandes
Thé noir
Caramel au beurre
Caramel
Noix de cajou
Gomme de cellulose
Pépites de chocolat
Éclats de chocolat
Boisson chocolatée en poudre
Gâteau au cacao
Poudre de cacao
Noix de coco
Sucre de canne évaporé
Fruit
Sucre granulé
Noisette
Miel
Café instantané
isomalt
Lactose
Lait en poudre
Cacahuètes
Sucre en poudre
Bretzels
Sel
Graines de soja
Amidon
Talc
Caramel
Vanille
xylitol

Produits fabriqués à partir de matériaux

Les matières premières du chocolat peuvent être utilisées pour fabriquer une large gamme de produits finis.

Produits de boulangerie
Pépites de chocolat
Gaufrettes à cuire
Chocolats mélangés
Casseux
Cappuccinos
Céréales
Barres chocolatées
Pépites de chocolat
Gouttes de chocolat
Bonbons au chocolat et à la menthe
Moules à chocolat
Chocolat noir
Décorations
Boisson en poudre
Bruines
Remplissages
Arômes
Desserts glacés
Barres granola
Chocolat chaud
Chocolat au lait
Moka
Mousses
Nougatines
Pâtes
Coupes au beurre de cacahuète
Pralines
Pépites
Sirop
Taffy
Chocolat blanc

Améliorez votre processus de manutention en vrac

Les équipements de manutention en vrac Flexicon offrent divers avantages qui contribuent à rationaliser votre processus du début à la fin.

Réduire le temps de lavage
Éliminer la contamination croisée entre les changements
Prévenir la contamination des installations et des produits
Contenir la poussière
Vérifier la propreté
Matériaux provenant de sacs en vrac, silos, camions ou wagons
Intégration avec les équipements d'autres fabricants
Peser les ingrédients du lot
Éliminer le colmatage
Améliorer la productivité
Réduisez le temps de nettoyage tout en prévenant la dégradation

Les plus grandes entreprises mondiales font confiance à Flexicon

Chocolat et produits à base de cacao

Nestlé Singapour améliore la détection des métaux grâce à un convoyeur à vis flexible

Les ouvriers inspectent la poudre rejetée afin de vérifier que les contaminants ont bien été éliminés, puis consignent l'incident dans un rapport d'assurance qualité. Ce processus était fastidieux jusqu'à ce qu'un convoyeur à vis flexible facilite le flux vers le détecteur de métaux.

« Auparavant, de gros morceaux étaient rejetés. Maintenant, grâce à la chute libre, moins de poudre s'écoule, ce qui réduit considérablement les pertes de produit. »

- Sean Phua, directeur de l'ingénierie

Bonbons et produits de confiserie

Le système de manutention en vrac triple la capacité et réduit de moitié le personnel chez Theo Chocolate

Theo Chocolate a fait appel à Flexicon pour ses capacités d'ingénierie et d'intégration. Le résultat : un rendement quotidien plus élevé avec moins de personnel.

« Ce système nous a permis de réduire nos effectifs de deux personnes. Désormais, une seule personne peut tout gérer. »

– Marc de Faye, responsable de la maintenance chez Theo Chocolate

Équipement Flexicon pour les matières premières du chocolat

Lorsque vous êtes confronté à des défis particuliers liés aux matériaux en vrac, procurez-vous l'équipement spécialisé de Flexicon pour obtenir des résultats optimaux. Voici quelques exemples d'équipements sanitaires que nous avons spécialement configurés pour les matériaux chocolatés.